设为主页 |  加入收藏 |  网站地图
   网站首页 关于我们 产品展示 新闻资讯 联系我们
 
 
主页 > 新闻资讯 >
食品杀菌锅的选择原则有哪些呢?

食品杀菌锅的选择原则有哪些如下:
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动杀菌锅或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,杀菌锅所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
 


点击: 录入时间:2018-04-11"

上一篇:没有了
下一篇:没有了

温州市雄丰轻工机械厂 地 址:温州市永强大道2591#沙城工业区联二段(落马桥站)
友情网站:杀菌锅